Ingin Agar Daging yang Kamu Miliki Awet? Inilah Hal-hal yang Perlu Kamu perhatikan!

NONGKRONG.CO - Daging adalah salah satu bahan makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan baik. Jika disimpan dengan benar, daging dapat tahan lama dan tetap segar. Berikut adalah beberapa cara untuk menyimpan daging agar awet:

Suhu Dingin

Suhu yang dingin dapat memperlambat pertumbuhan bakteri pada daging. Oleh karena itu, pastikan daging disimpan di dalam lemari pendingin atau freezer. Lemari pendingin sebaiknya diatur suhu di bawah 4°C, sedangkan freezer di bawah -18°C.

Kemasan yang Tepat

Kemasan yang tepat dapat membantu melindungi daging dari udara dan kelembaban, yang dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri. Kemasan yang paling baik adalah kantong plastik kedap udara atau wadah yang kedap udara.

Baca Juga: Resep Ayam kemangi Pedas Khas Sunda Ala Chef Devina Hermawan Untuk Buka Puasa dan Ide Jualan

Simpan Daging di Bagian Bawah Lemari Pendingin

Simpan daging di bagian bawah lemari pendingin, terutama jika daging mentah, karena bila tetesan air atau bakteri dari daging mengenai bahan makanan lainnya dapat menyebabkan kontaminasi.

Buang Daging yang Sudah Kadaluarsa

Pastikan Anda memeriksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan daging sebelum membelinya. Jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa, sebaiknya buang dan jangan gunakan.